这里的牛头都是现宰杀从屠宰场运过来的，所以新鲜度没的说，这再用清汤炖煮，又保留了牛头肉的原汁原味，配上蘸料，真的香。
由于这里是高海拔地区，气候寒，当地人吃牛羊头都喜欢配当地产的一种烈酒，但我们三个考虑到明天还要办正事，便只吃肉没有喝酒。
这馆子里虽然热闹，但放眼望去全都是穿着民族服饰的当地人，像我们这样外地来的居然一个都没有，看来他们这里的旅游业真的是很惨淡。
这世外桃源天涯海角的美景没人来欣赏，也真的是可惜。
我们三个坐了那么长时间的车，本来是没什么胃口，但这牛头实在是太好吃了，我们吃完一个居然还觉得不够，就又叫老板上了一个羊头，想要体会一下另外一番风味。
就在这时，那门口突然有人猛地一拍桌，吵闹了起来，看样子好像是有人故意闹事。
“老板！老板人呢！你来看看这锅里是啥？”
由于牛羊头比较大，所以这里上菜用的都是很大的锅。
我瞅了瞅那一桌的人，感觉有些眼熟，再仔细一看，居然是刚才向我们推销手串的那个黑小子。
老板娘当即走了过去。
“怎么回事？”
那小子把一只脚踩到凳子上，像个流氓一样，很是嚣张地说道：“我点的羊头，你看看这锅里端上来的是什么！”
那有些发福的胖老板娘朝着锅里瞅了瞅。
“这就是羊头呀。”
那小伙子拿起筷子，在锅里挑了挑。
“我问的是这是什么东西？”
只见那小子筷子上是一缕黑色的东西，好像是头发。
老板娘盯着筷子上夹着的东西，一时间说不出话来了。
正常情况下，咱们去馆子里吃东西，即便是不太卫生，那也顶多是遇上一两根头发，可是她这锅里有这么大一撮，实在是有些说不过去。