南街铺子日见雏形，苏梅找老先生看了黄道吉日，便等着开张了。
这期间，苏梅还找了个掌柜，是许仲贤介绍的同窗。
名叫胡进。
胡进家境贫寒，也想考取功名出人头地，奈何考了八年，今年二月童试依旧落榜。
他心灰意冷，准备回家种地。
就在这时，许仲贤带他见了苏梅。
胡进虽然文章做的不行，但是却精通算术，和许仲贤不相上下。
但苏梅考量着胡进没有掌柜经验，便让他先跟着许仲贤干，等回头南街铺子开张了，许仲贤便调去南街铺子当掌柜，胡进便接手西街铺子。
工钱按照正常掌柜的结算。
但苏梅还是给许仲贤涨了工钱。
往后两个铺子的账目，每个月都得先从许仲贤那过一遍，苏梅再去结算。
这也是苏梅及其信任许仲贤的表现。
许仲贤都记在心里，算起账来，也更精细了。
忙忙碌碌过去了小半月，再有几日南街铺子就开张了。
这日，南锦璃为了让夜云峥透透气，带他又来了镇上。
苏梅去忙了，南锦璃就拉着夜云峥在街上溜达，买些好玩的玩具和好吃的零食。
经过粮铺的时候，南锦璃忽然停下了脚步。
“阿璃，怎么了？”
南锦璃看
着那些粮食价格，眼睛亮了亮。
“大米降价了。”
夜云峥顺着南锦璃的目光看过去，只见大米的粮桶上，写着十五文一斤。
大概是受南锦璃的影响，他居然记得去年的大米价格，好像是三十文一斤。
还真降了一半。
“阿璃喜欢吃大米饭，我们买点大米拿回家蒸。”
南锦璃很兴奋，“走，我们去找娘。”
南锦璃一想到比如今这面皮还爽口软糯的米皮，就馋的不行。
这个年代的食物过于单调，想吃到前世那样的美食，比登天还难。
好在很多美食的制作过程，她都记得。
这也多亏她前世荒野求生时饿坏了，一出来就狂吃各种美食，还跟师傅学了不少。
不然重活一世，还真是遭罪。
南锦璃把大米降价的好消息告诉苏梅后，苏梅也很惊喜。
如今面皮铺子成了体系，粮庄都是主动往她面皮铺子送粮食，她都好久没去粮铺买过粮食了。
送来铺子的粮食都是许仲贤在收，听到南锦璃说大米降价了，便道：“今年风调雨顺，稻米长势很好，再有一个月就要大丰收了，粮庄肯定要把往年存放的陈米处理了，那价格自然也就降了下来。”
稍顿，又道：“不止大米降价了
，小麦也降价了。”
苏梅想了想，问道：“如今粮食都降价了，那我们这面皮，是不是也该降降？”