翌日下午。
苏兰提前准备好了所需的其他作料。
先是红花椒，这玩意儿现在山上多的是，随随便便就能摘一箩筐。
然后便是新鲜的红辣椒，也可以是煮过水的干辣椒，需要洗干净后晾干。
最后便是生姜和蒜头。
五斤干蚕豆，需要五十斤新鲜红辣椒，六斤生姜，六斤蒜头，五斤红花椒，适当盐水。
一切准备就绪后，就是体力活了。
要把辣椒，生姜，蒜头，全部剁碎。
苏兰怕配方泄露，本来想自个儿剁。
但一眼望去几大盆作料，只怕她一人得剁上好几天，便叫了作坊里的几个长工来帮忙。
她们都是签了保密协议的，不敢泄露出去。
南锦璃也想帮忙，被苏兰赶了出去。
“去去去，别在这掺和，都是辣椒姜蒜，小心溅你眼睛里去。”
南锦璃无奈去找小伙伴玩了。
刚好核实了下，每个小学生的授课情况。
基本每个人屁股后面都跟着三个小孩子，那些都是没办法读书识字的。
要么家里太困难，给不起学费。
要么家里舍不得那一吊钱的学费。
要么觉得孩子还小，没必要读书识字……
总之各种原因。
不过现在好了，被南锦璃这样一弄，村里大大小小，男
男女女的孩子，都能识字了。
也为她日后培养选拔人才，奠定了基础。
这边苏兰几人，竟是剁了大半天，才将所有食材剁好。
狗蛋把南锦璃这个技术指导喊了回去。
苏兰跟着配方上说的，已经把剁好的辣椒，姜蒜，红花椒，以及晾干的豆瓣，还有盐水，放在一个大盆里搅拌了起来。
南锦璃看完没啥问题，就准备装坛了。
抱来洗干净晾好的坛子，把搅拌均匀的豆瓣酱装进坛子，再用清水封住坛口。
这样便算做完了。
一共装了四坛子。
至少得放上半个月，才能开坛。
南锦璃捧着脸叹气，觉得做的有些晚，应该在收辣椒那阵子就做，这时候就能开吃了。
可前段时间实在是太忙了，天气又很热，她一是没顾上，二是做多了也容易坏。
这么想想，南锦璃便也释怀了。
这么忙了几天，苏梅几人也回来了。
狗蛋激动的从河边跑回来喊道：“三小姐，婆婆，苏地主回来了！我姐也回来了！”
南锦璃立马往村口跑。
旺财冲在最前面，直接扑过来，激动的跟南锦璃亲热。
苏梅则被村民围住了。
“苏地主，听说你去县城开铺子了，苏地主可真了不起！”
“苏地主咋
这么快就回来了？不用待在县城看铺子吗？”
“苏地主，县城铺子还招伙计不？”
“……”
苏梅飞快的一一回道：“县城铺子不是我开的，是王员外开的，我只是去看看，铺子的伙计都是王员外的人。”
“天呐，苏地主都跟王员外认识了！”
“苏地主你太了不起了！”
“苏地主……”